服装专卖店怎样订货减少风险
编辑:小货郎 发布时间:2021-04-28 11:30:21
详细介绍了如何降低服装店的订购风险,整理出服装订购技巧的特殊信息,供大家参考。
案例一:我记得去年我在给一家加盟商展示我的外套的时候,当我不得不把外套和一件毛衣一起展示的时候,老板自信地说:林先生,我的市场上的毛衣从来都不好卖,所以我今年没有订购毛衣!所以只好拿短袖t恤来做。展览刚结束,有客人试穿外套,觉得需要买毛衣搭配,店里没有,比较后连外套都没卖出去!直到那时,老板才感到后悔。
案例二:去年去分公司培训,比较后去了一家店。当我指示店里的员工展示时,发现90%的店铺都是男装,女装不到10件。问了一下才知道,客户觉得去年同期女装卖的很差,所以今年女装订单量很少!唉,这种店不倒闭都难啊!
案例三:培训环节,一个加盟商过来说,林先生,我觉得公司出货有问题。我订了很多件,但是新产品上市的时候,为什么别人送了那么多件,我一件都没收到?看了客户的订单,发现订单都是4月份发货,没有一款是3月份发货的!他还说,我喜欢的款式都很好看!原来他只注重风格,不知道公司每一项的上市时间!
一个开店的店主都知道,开店比较大的风险就是缺货,库存大。有人说这基本上是事实。为什么?事实上,我们不妨做一个分析:
第一,专卖店老板在参加展销会时订购的商品太少;
这种现象有几个原因:
1.店主不是店铺的导购,怕订单不产生库存;
2.店主点菜时没有明确的目标,很随意;
3.店主在点菜时并不理解“一盘货”的概念;
你必须弄清楚你的店铺比较好的陈列方案可以分为多少个区域,每个区域要陈列什么商品,这些商品要有几个系列,款式,颜色。商品包括主销品、概念品、配色品等。以及如何分配他们的比例,这些都是很有学问和科学依据的。比如80店每个系列至少要安排几个款式,每个款式至少要保证几个色系,每个色系要固定展示几件,这样才能保证基本的展示要求,保证产品展示的系列化和层次感,体现品牌垄断的综合优势。否则会降低店铺的市场满意度,给人产品单一的感觉,缺乏选择和比较,比较终失去交易的机会。
所以订购人员要有专业的眼光。我们始终主张,经销商都必须培养自己的专业买家。所谓的买家,基本都是来自销售指导,实际上是在销售一线操作。他们对订购非常有把握,他们知道消费者需要什么样的产品。
第二:专卖店的点餐人员并没有真正了解专卖店的风险。
当然也有很多终端经销商是亏本的。他们惊讶的时候会问:我有订单!补货的时候出现了问题,总是不补不补,公司严重缺货,等等。这意味着你在订购商品时过于保守。可能你订的货是你店里当季发的货,没有考虑一旦销售出现断码现象,你就急着补货。即使你能补货,在这个补货过程中也可能有运输消耗的时间,所以你可能会少卖几件。这就是风险。如果这里有团购清单,时间又短,就有可能失去一个很好的机会。严格来说,在同样的房屋租金、水电、人员等费用下,可以卖出更多的产品,那么可想而知的结果是什么呢?
针对以上现象和后果我该怎么办?下面我将提供一个方法供参考。
首先,如何订购:
1.如何安排人员参与下单:终端店一定要带一个店内比较好的导购员,店长一定要参加(如果店长有导购员的资质,那么就可以有店长参加);记住,如果店家从来没把货卖过,就算点了,也会瞎点。这样不行。只有每天在店里工作的员工,和与消费者面对面打交道的一线员工,才能更准确的订购到一套适合你当地消费的产品。
2.充分熟悉这个季节总行推广的产品是关键!在每个系列中,选择你所在地区偏爱的、你认为比较好的颜色,并仔细订购。关注公司推出的产品组合;
“团购款”的订购方式侧重于几个款式,增加订购量,正常的小团购可以自己拿出产品。团购用什么风格也比较清楚。三方(终端厂商、代理商、总部)的备货也将保证物流,不会担心团购供应跟不上:
“零花钱”订购方式:款式分散在每个系列和颜色中,数量尽量集中。比如订三个号比订四个号好,号越多越容易破码,但是产品代码(号数)更有针对性。比如年轻的模特体型都是大中型的,针对性很重要,数量不能太大。在市场上保持新型号是零售的比较佳武器。
“形象钱”的订购方式,形象钱和店铺策划走在一起,所以形象钱可以提升店铺的形象,增强对人流的吸引力,提升品牌档次,不断给消费者全新的感受,不断把赛奇的产品文化传递给消费者,款式多数量少。
同时,为了配合你的店铺陈列,我们也考虑了色彩的选择和搭配。还要注意当地的穿衣文化和时尚潮流(因为中国太大,时尚潮流不一样)。
3.明确你应该订购的数量,这是基于参考的。先分析一下该店去年同期的整体销量,今年的销量预测,今年的计划增长率是多少,得出本季应该卖出的总数量。除以均价得到总件数;订购本季度销售额的至少60%或增加一点点。然后代理或者分公司会增加你的一部分订单数量。总公司会上去一部分,这样你当季的销售来源就有保障了。能够实现的计划目标。在销售过程中,分析你的新产品上市后一周或十天内从未售出的款式。总行在全国销售信息反馈后确认是这种情况,可以把这个拿出来推广。当然,公司可以给你一些推广方法,告诉你如何这些产品,利用推广带动你的整体销售。关键在于早发现,早操作,敢于接受新方法。
另外,通过对历年同期销售数据的分析,得出各品类的比例,这个比例的数据就是今年订单的品类参考;这样可以科学的排序,避免某些类别没有人的情况。
二、订单指导:
样式选择:
a、根据当地的消费习惯,从各大类商品中选择你认为比较适合你当地销售的款式。
b、根据你所在店铺去年的销售情况,找出哪些款式和颜色比较畅销,这样你就可以根据这些分析出来的数据下单。
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