熟食店进货技巧

密钥：

第一，至于工商、税务等。不要理会他向你走来。一般来说，第一个月和他一起磨是没问题的。通常会体贴的说创业不容易，家里老婆孩子负担重，但是第二个月不可能再这么说了。

有工作证的可以免税三年(各地情况不同)。有熟人很容易。如果你有国内税，一定营业额之前是不会收的。地方税是要交的。付多少可以商量。

工商主要做营业执照，有些人做事很轻松。

还有健康证，环保局收的排污费，卫生局收的卫生费，甚至还有防洪费。他们会在你不主动找他们的情况下来找你，你可以说收多少。

我的一个朋友开了一家理发店。他说他要在一个小店里养活六个单位。

二、店面问题，好的是每个城市都会有小吃街之类的。市场已经开始了，只要做好了，就有生意。

不过好的地方店面都比较紧，转让的转让费也不低。光转让费估计2万多(转店，合同多长时间？合同到期后，房主将接受房子。合同到期后和房主见面，谈谈租房方式，很重要。一些没有经验的人会被黑。)

第三，餐饮业利润还是比较高的。我一个同事80年代承包的食堂。前几天他说起开餐馆的事，乐得闭口不言，感叹那时候钱这么好赚！我恨的牙痒痒~ ~但是事情变了，暴利的日子一去不复返了。

你说的熟食店我没开过，但是朋友开了太多的大饭店小摊位，我也参与其中。

现在，利润不能太高，因为生意已经做了，根据你的市场。

我们应该关注市场。别人卖10只脆皮鸡，你就得到10只。太高了，太低了就没利润了。

第四，不用做太多宣传，开的时候可以做一些营利性的活动。一般活动期间，尤其是节假日，活动会聚集很多人气。第一是因为价格低(也可以准备一些礼物，买10块啤酒或者冰淇淋)，第二是因为每个人都有尝试早期采用者的欲望，第三是因为别人看到那么多人都会去尝试。(所以开的时候找一些亲戚朋友去客客是很有用的，请客就行。

5.进货。

一开始不懂也没关系。懂做生意的朋友可以咨询一下。早市物美价廉。

如果你一开始不知道什么是好的，什么是坏的，那就告诉你的老板什么是好的。先别问价格。

做一段时间就能分辨好坏了。

这个时候可以讨价还价，多跑跑步，逛逛。

如果你把它弄长了，你可以把它送到你家门口。

反正做食品生意就是不怕脏不怕累。不可能有闲暇。就算问大师，也得是专家。

六、估计你做不到，但是你自己不想做。

其实你说的熟食很好做，不需要太多技巧。

配料是关键，温度要慢慢掌握。我事先没试过几次，只想靠师傅。那就是开餐厅。有多少熟食店有专门的师傅？寒暑假找几个同学帮忙，一般找几个打工的女生。熟食店无非就是炸，卤汤煮，或者烤箱烤，没有什么技术含量。

开这么小的店，找个几千块钱的师傅都难。

开熟食店前景如何？

开店和上班的区别在于你要全能。想开好一家熟食店，一定要无所不能。盆栽蔬菜味道好，选址技巧好，人嘴甜，价格不高。

1、口味独特，这是基本的，吃，不好，再拉其他都没用，所以技术要过硬。

2.选址技巧。很多人奇怪为什么没有人自己买卤菜，没有客流！住宅区，集贸市场，工业区，商业区，不同的区域选址方法也不同。

3.嘴里要甜。一定要甜言蜜语，好好说话。看起来不像你爱买还是不买。客户是积累的。

想开熟食店，怎么找鸡鸭货源？

每个城市都有自己的冷冻产品市场。