当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

最爱川菜之水煮鱼

关注:75 发布时间:2021-06-26 19:51:10

导语本文整理了最爱川菜之水煮鱼经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

水煮鱼是家里常见的一道菜,做法简单,味道独特。川式水煮鱼味道略辣,比普通水煮鱼重。下面介绍一下做法。

需要准备的物品

鱼一条

详细介绍方法/步骤

做鱼菜的第一步往往是腌制,可以是有味道,也可以是有腥味。把买来的鱼处理一下,洗净,切片,放进容器里。

将盐、料酒、淀粉和蛋清放入容器中腌制

加热锅,加入植物油。油加热后,加入洋葱、生姜、大蒜、胡椒、胡椒等。

然后用小火翻炒,翻炒鱼,把腌好的鱼放入锅中,继续翻炒。

锅内放入一些料酒、盐和冷水,大火翻炒5分钟,然后小火翻炒,慢慢煮。煮五分钟左右,加入调料,即可食用。

温馨提示

喜欢吃蔬菜的朋友可以自己加一些蔬菜,这里就不介绍了。

猜你喜欢

  • 家常爆炒蛤蜊怎么做好吃

    家常爆炒蛤蜊怎么做好吃84人喜欢

    炸蛤很好吃。接下来我们来说说炸蛤怎么做。详细介绍方法/步骤炒蛤蜊一定要做好吐沙,因为如果处理不好,有沙的蛤蜊很难品尝到美味,所以需要用盐浸泡蛤蜊。为了秒杀蛤蜊中的病菌,我们可以先用开水煮蛤…

    更新时间:2021-07-11 12:51:04

  • 长豆角炒肉怎么做好吃

    长豆角炒肉怎么做好吃84人喜欢

    长豆炒肉很好吃。接下来我们来说说如何用长豆做炒肉?详细介绍方法/步骤要用长豆煮炒肉,需要准备以下材料:长豆、瘦肉、葱、姜蒜、酱油、盐等。首先,我们需要把豆子从豆子中取出,然后用清水清洗,最好把…

    更新时间:2021-07-27 07:01:56

  • 白菜豆腐的做法大全

    白菜豆腐的做法大全24人喜欢

    需要准备的物品卷心菜,豆腐,洋葱和生姜,盐详细介绍方法/步骤先把白菜洗干净,切成块,豆腐切成块。洋葱和姜翻炒,然后加入卷心菜翻炒一会儿。加豆腐炒一会儿,这时候注意不要把豆腐弄碎。最后,加入水、盐,煨…

    更新时间:2021-09-16 17:31:18

  • 豇豆角炒肉的做法

    豇豆角炒肉的做法65人喜欢

    豇豆角炒肉,咸鲜可口。先说豇豆角炒肉的方法。需要准备的物品豇豆角、猪肉、酱油、食用油、盐和洋葱详细介绍方法/步骤准备豇豆角、猪肉和洋葱。将豇豆角去根,洗净,切成寸,肉切成块,葱切成小块。锅里…

    更新时间:2021-10-20 18:06:01

  • 怎样做好吃的清蒸草鱼?

    怎样做好吃的清蒸草鱼?33人喜欢

    众所周知,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管患者的好食物。今天,小编去市场买新鲜的草鱼,打算蒸草鱼。现在和大家分享一下热气腾腾的草鱼,喜欢的朋友可以看看。需要准备的物品一条草…

    更新时间:2021-06-18 09:34:52

  • 怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?

    怎么做六月黄毛豆蒸肉饼?62人喜欢

    需要准备的物品2六月黄,毛豆50克,肉末250克,葱,姜,料酒,盐,糖,酱油,辣椒,食用油详细介绍方法/步骤选择三分肥七分瘦的肉末,加入盐、糖、胡椒、料酒、酱油和几勺洋葱和姜水,然后加入一些油,用保鲜膜密封并冷藏…

    更新时间:2021-06-18 09:46:45

  • 家常红烧鸡块怎么做?

    家常红烧鸡块怎么做?84人喜欢

    今年的8月7日是24节气中秋天的开始。在自古流传的立秋养生之道中,现代人不缺脂肪、热量等。另外,这个季节还是很热的,在秋季坚持养生的方式上要谨慎。不要吃太油腻的肉。如果不小心,你会生气的。大家…

    更新时间:2021-09-08 16:21:12

  • 青椒炒羊腰的家常做法

    青椒炒羊腰的家常做法14人喜欢

    羊腰富含蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素,具有养血壮阳、补肾的功效。青椒炒羊腰,成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品羊腰1对,青椒100g,生姜大蒜适量,酱油1勺,料酒1…

    更新时间:2021-08-02 12:17:04

  • 宽粉栗子鸡怎么做?

    宽粉栗子鸡怎么做?36人喜欢

    天气越来越冷了,所以这个时候吃营养丰富的食物是个不错的选择。在这样的秋日里,只炖鸡汤会让人生气,而用鸡肉烹饪营养丰富,不会让人生气,尤其是用一些时令果蔬烹饪,不仅味道好,而且营养丰富。今天我教你…

    更新时间:2021-07-16 11:41:01

  • 苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法

    苦瓜瘦肉丁炒嫩玉米的做法94人喜欢

    苦瓜瘦肉炒玉米是一道美味的家常菜。苦瓜、瘦肉切小块,用嫩玉米炒。成品味道鲜美。大家分享一下。需要准备的物品猪肉150克,嫩玉米1根,苦瓜1个,姜蒜饭适量,酱油、料酒适量。详细介绍方法/步骤准备好所…

    更新时间:2021-07-15 17:47:09

  • 教你怎么切鱼片

    教你怎么切鱼片48人喜欢

    详细介绍方法/步骤清洗草鱼,切掉鱼肚内脏,挖出鱼鳃。从尾部放下刀。切鱼骨,向鱼头推进。切到鱼头,停下来,拔出刀子。在刚刚停止的地方剪。切鱼骨,停刀,切掉一半鱼。用同样的方法切掉另一半。不要丢弃鱼…

    更新时间:2021-10-26 10:31:04

  • 手打虾滑的做法

    手打虾滑的做法94人喜欢

    需要准备的物品虾、番茄、洋葱、蛋清、盐、料酒、淀粉、橄榄油、莴苣、糖、胡椒、水淀粉和洋葱详细介绍方法/步骤.青虾去皮,去虾丝,剁成虾末。虾酱加入蛋清、盐、料酒、淀粉,快速搅拌;混合均匀,冷藏2…

    更新时间:2021-09-14 17:31:14