家常蚝油土豆片
关注:95 发布时间:2021-06-27 08:46:01
土豆是受欢迎的菜肴。下面介绍一下家常菜炸薯片的做法:
需要准备的物品
土豆、胡椒、大蒜、油、盐、蚝油、酱油、鸡精
详细介绍方法/步骤
先把土豆切片,泡在水里,防止变色。
青椒和大蒜被切成泡沫备用
倒油,油热了加蒜,先炒,炒香。
加入薯片和胡椒,继续翻炒。
将土豆炒至七成熟。加入盐、蚝油、酱油、鸡精。
可以加两勺左右的水,炒至水干,然后就可以上蚝油土豆片了。
温馨提示
注:调料量按炸薯片量计量。
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