大白菜炒西红柿的家常做法
关注:14 发布时间:2021-06-30 07:36:06
大白菜味美爽口,富含蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分。它具有促进、健胃、补充营养、降低胆固醇、增加血管弹性和预防心血管病的作用。番茄富含汁液,风味独特,营养丰富,具有生津止渴、、降、预防动脉硬化的作用。两者同炒,口感营养,相互吸收,清淡爽口,消食开胃,是一顿营养美味的大餐。这道菜是这样做的。
需要准备的物品
白菜200克,西红柿2个。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、糖、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
大白菜用水洗净,晾干,切块。
用水清洗西红柿,晒干并切成小块。
切好,葱,姜,蒜,备用。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜,煎锅。
,然后炒白菜去水分。
炒白菜去水分,炒西红柿,加料酒,少许糖,少许蚝油。
西红柿炒软,加盐焖一会儿(汤少的话适当加点水)。炖至白菜变软,加入味精,关火,取出勺子。
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