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海带炖骨头汤的家常做法

关注:84 发布时间:2021-07-01 11:06:04

导语本文整理了海带炖骨头汤的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

前天在外面喝了海带骨头汤。味道很好。回家后我试着自己做。海带是一种海藻食品,富含碘和钾。它不仅营养价值丰富,而且味道鲜美。我们来看看海带炖骨头汤的常见做法。

需要准备的物品

粉丝骨、海带、生姜、大蒜、花生油、酱油、盐和醋

详细介绍方法/步骤

准备好所有原料:一根扇骨,适量海带结,适量生姜。

可以买海带结或者海带片。

,清洗干净备用。

锅里烧开一锅水,加入洗净的扇骨,放入开水中约3分钟。

用开水烫骨头可以清除多余的血液。烫伤的骨头捞出来备用。

生姜洗净切片备用。

将清洗干净的海带结、粉丝骨、姜片一起放入高压锅中,加入适量的水,滴两滴醋。往骨头里滴醋,有助于炖去骨头里的钙。

在高压锅里炖了1个小时左右,骨头已经很软了。加适量盐调味,可以喝一碗浓浓的海带骨头汤。

准备酱料,剁两个蒜,加入适量葱、酱油、花生油、盐、醋,搅拌均匀,即可带骨食用。

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