紫苏爆田螺肉的做法
关注:5 发布时间:2021-07-02 16:56:04
紫苏风味独特。用紫苏和田螺肉煸制,使成品味道非常清香可口。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
蜗牛1公斤,紫苏,大蒜,生姜,酱油。
详细介绍方法/步骤
蜗牛肉我买了新鲜的蜗牛,把它们挑了出来。买蜗牛的时候一定要用水生活2天左右,等蜗牛吐出泥来。【生活用水期间勤换水】
然后将蜗牛洗净放入锅中,加入适量的水煮沸后关掉。
拿出来喝凉水,然后用牙签挑出蜗牛肉。
摘下紫苏叶,洗净,切成丝。
蒜米和姜准备好了。
火油,放入蒜姜爆香。
将蜗牛肉放入锅中,加入一些盐和酱油。
,翻炒2分钟左右。
,炒20秒左右关火。
10香香可口的紫苏炒田螺肉就准备好了。
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