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怎样做美味的青菜炒牛肉？

关注：4 发布时间：2021-07-03 13:26:04

导语本文整理了怎样做美味的青菜炒牛肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

绿色蔬菜营养价值高，含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，防止便*。绿色蔬菜还含有丰富的维生素k，可以补钙、壮骨。牛肉营养价值高，具有养胃的。像这样的炒青菜牛肉很好吃。小编想和大家分享的是如何制作美味的青菜炒牛肉。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量青菜、牛肉、枸杞、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量的新鲜青菜，用清水洗净，尤其是根部的沉淀物，然后去掉叶子，只留下根。你这次买的蔬菜根部长势很好，把根部切成块，放在盘子里备用。

准备适量牛肉，洗净，切片，加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、五香粉、淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

往煎锅里放适量的油。油热后，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒。牛肉片切得很薄，很容易炒菜。

将准备好的青菜根茎倒入锅中，用牛肉炒匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油，搅拌均匀，不要放太多这个量，在腌制肉类的过程中已经放过了。

加少许水防止粘锅，盖上锅盖炸三分钟左右。

准备适量枸杞，用清水浸泡枸杞，将浸泡后的枸杞倒入锅中，翻炒均匀。

油炸后，趁热吃。味道真的很好，一家人都很喜欢。

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答配料：带鱼、面粉、五香粉、盐、白醋、白糖、酱油、料酒、蒜瓣、番茄酱、胡椒。

1.面粉加水搅拌成糊状。加入少量五香粉和适量盐，搅拌均匀。

2.将带鱼切成小块，放入面糊中，使带鱼与面糊均匀沾在一起。

3.在油锅里煎至金黄色，取出备用。

4.糖醋汁的制备：将5勺水、4勺白醋、3勺白糖、2勺酱油和1勺料酒倒入一起，搅拌均匀。

5.将蒜瓣切成小块。

6.将食用油倒入煎锅，待油微热后加入番茄酱，翻炒几下，加入糖醋汁，搅拌均匀。

7.锅里的糖醋汁煮开后，把带鱼倒进去，加一点盐。

8.加入青椒(如果味道清淡，就不要加了)，等到锅里的汁稍微少一点，再倒入蒜末，翻几下。

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