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蒸绿豆肉丸的做法

关注:24 发布时间:2021-07-03 18:22:10

导语本文整理了蒸绿豆肉丸的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

研究食物是我的爱好。绿豆丸子是我的新创意。蒸丸子是用去皮的绿豆和肉饼做成的。绿豆吸收肉汁,成品味道鲜美松香。大家分享一下。

需要准备的物品

去皮绿豆70克,猪肉200克,生姜、酱油、料酒适量。

详细介绍方法/步骤

先把绿豆泡一晚上。

猪肉比较好配肥肉,绿豆用较软的汁液吸收肥肉。把猪肉剁成肉饼。

加入适量的盐、姜、酱油、料酒,搅拌均匀,然后用手朝一个方向搅拌,中间加入一些水,搅拌至非常粘稠。

用过滤器滤干绿豆。

将绿豆和肉饼混合,然后用手捏大约5分钟,直到肉饼和绿豆粘在一起。

然后揉成小球。

把它放在锅里蒸20分钟左右。

好吃的绿豆丸子准备好了。

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