西红柿炖猪肉的家常做法
关注:75 发布时间:2021-07-04 09:56:08
西红柿炖肉是一道很好的菜。酸甜的西红柿不仅能增加食欲,还能滋养皮肤,健胃。做这道菜的关键是西红柿一定要炖烂,这样猪肉才好吃。我们来看看番茄炖肉的常见做法。
需要准备的物品
西红柿、瘦肉、生姜、花生油、酱油、蚝油、盐和清水
详细介绍方法/步骤
准备食材:四个西红柿,适量瘦肉。瘦肉可以是半脂半瘦肉,很容易吃。
西红柿洗净,去蒂,切成小块。
瘦肉洗净切片备用。
生姜洗净,切成姜片。
火锅加油,姜片炒熟,然后倒入瘦肉,加入适量酱油,炒瘦肉。
将瘦肉炒至变色,然后加入西红柿,加入少许蚝油,炒匀。
然后加入适量的水,盖上锅盖,大火炖,把番茄炖软烂。
汁收快了,加一点盐调味,就可以煮了。美味的西红柿炖肉做好了,是一道很好的菜。
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