开胃家常菜
关注:4 发布时间:2021-07-04 14:01:10
菠萝酸甜可口,果汁丰富,营养丰富。用菠萝和鸭心做一道家常菜很简单,既开胃又能吃。大家分享一下。
需要准备的物品
半个菠萝,100克鸭心,适量姜丝蒜米,适量酱油和料酒。
详细介绍方法/步骤
首先将鸭心洗净,然后将每颗鸭心切成两面,加入适量的盐、姜丝、酱油和料酒腌制几分钟。
菠萝去皮,然后切成小厚片。
开火,上油,放蒜米进去,然后放鸭心进去,大火翻炒,直到变色。
然后铲到锅的一边,在锅的空间里加入适量的油,把菠萝放入锅里,用适量的盐煸制,然后用鸭心煸制大约10秒钟,加入2茶匙水,盖上盖子煨大约4分钟。
然后打开它,翻炒。
加入1茶匙白糖和2茶匙水淀粉。
翻炒20秒左右。
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