蒸熟的大闸蟹怎么保存
关注:87 发布时间:2021-07-04 20:26:08
大闸蟹富含维生素、蛋白质等营养成分,味道鲜美,营养价值高。接下来我们来看看蒸大闸蟹怎么保藏。
需要准备的物品
大闸蟹
详细介绍方法/步骤
储存在冰箱中
如果吃不完,可以等大闸蟹凉了,再用保鲜膜包好,放在冰箱的冷冻室里,但比较好是尽快吃完。
阴凉通风处
将大闸蟹用保鲜膜包好,放在阴凉干燥的地方。也可以养几天,前提是天气冷,如果是夏天,很快就会变质。
现在吃,先做
先吃大闸蟹比较好。如果吃不完,就不要煮那么多,因为活大闸蟹比煮熟的大闸蟹更容易保存。
连汤保存
如果想隔夜保存,可以把大闸蟹和汤一起存放在冰箱里,避免大闸蟹失水影响口感。
注意事项
(1)煮熟的大闸蟹需要等待冷却后才能放入冰箱;
(2)从冰中取出的煮熟的大闸蟹,必须重新蒸熟后才能食用;
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