怎么制作无骨葱油鸡?
关注:44 发布时间:2021-07-07 07:36:04
需要准备的物品
鸡腿200克
葱30克
3片姜
大蒜5瓣
20克料酒
适量的盐、胡椒和油
详细介绍方法/步骤
首先,将葱切成两部分:葱叶和葱叶,将葱叶切成长段,将葱叶切成小段。姜蒜切片,备用。
然后,去掉鸡腿的骨头,撒上适量的盐,加入适量的胡椒,一起腌制。
然后,在碗底部撒上生姜和葱花,加入鸡肉,倒入料酒,放在一边腌制30分钟。
打开蒸锅烧开水,烧开后加入鸡腿,大火蒸15分钟。蒸熟后,取出鸡肉,放入冰水中,冷却,切成小块。从碗里过滤出鸡汤,放在一边。
火锅加油,把蒜茸洋葱倒入翻炒,然后把鸡汤倒入煮开。
比较后把煮好的汤倒在鸡肉上,这个去骨葱鸡就完成了。
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