鸭子怎么做好吃
关注:66 发布时间:2021-07-08 12:51:05
鸭子的制作方法有很多,但是我们比较喜欢的鸭子是红烧,不仅颜色看起来更开胃,而且不会长胖。我们来看看。
需要准备的物品
鸭子,八角,酱油,干辣椒,洋葱,姜和大蒜,糖
详细介绍方法/步骤
将市场上买的新鲜鸭子清洗干净,然后用开水焯水几次,去除浮沫。
捞出的鸭子用冷水清洗,然后准备洋葱、生姜、大蒜和茴香等配料。
将油煮沸,然后加入洋葱、姜和大蒜使其变香,然后加入鸭子翻炒几下,然后加入白糖。
炒几分钟,然后加入酱油、盐和啤酒。如果家里没有啤酒,也可以加料酒。
比较后加没见过鸭子的水,记得放冷水不要加热,然后在火上滚1小时再吃。
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答材料
1只鸭子
材料
适量海带
调味品
适量的盐和胡椒
工作方法
1.将干海带用清水浸泡一夜,洗净沉淀物,切成小块。
2.将鸭子切成块,洗净,放入小锅清水中煮沸,捞起鸭子。
3.将海带、鸭肉、胡椒和适量的水放入砂锅中。用大火煮沸后,转小火煮2.5小时。用盐调味。
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