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糖醋里脊的家常做法

关注:74 发布时间:2021-07-08 17:31:09

导语本文整理了糖醋里脊的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

前几天闺蜜来我家,我准备了——糖醋里脊,米杀手的菜。她自称瘦了一年,在我的糖衣炮弹的轰击下,她失去了头盔和盔甲。配料(猪里脊肉、蛋清、生姜、酱油、醋、胡椒、番茄酱、盐、淀粉、料酒、面粉、酱油、白糖)

详细介绍方法/步骤

将里脊切成一厘米宽的条状。太稀的话就没肉味了。太稠的话会熟的。加入蛋清、少许料酒、胡椒粉、盐和肉,搅拌均匀,腌制15-20分钟。

淀粉和面粉打匀,里脊包好放锅里炸,然后控油再炸。

关键步骤:用酱油、酱油、番茄酱、盐、醋、白糖准备调料,加水搅拌成酱,就可以品尝了,根据自己的口味做成酸甜。准备一碗水淀粉。

煮沸后,加入水淀粉使汤变稠,然后加入里脊,翻炒。

翻炒几下,你就可以从锅里享受它了。

温馨提示

关键的一步在于汤的准备,一定要按比例做。

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