家常的炒石螺
关注:65 发布时间:2021-07-07 09:37:01
需要准备的物品
1公斤蜗牛,泡椒,生姜,蒜米,豆沙,剁椒,酱油,味精。
详细介绍方法/步骤
剪下蜗牛的尾巴,然后把蜗牛清洗几遍。
蒜米,生姜,泡椒,豆沙都准备好了。
火油,放入蒜米、泡椒、生姜,使其芳香。
然后把蜗牛放进去,加入适量的盐。
加入2勺酱油和1勺剁椒。
放入豆沙,翻炒3分钟。
然后加入水和适量的味精。【水量不能超过食材】
关上盖子,用大火煮开,然后转小火。
炖到剩下三分之一的水。
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