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怎么做才能做好红薯干

关注:64 发布时间:2021-07-07 13:05:06

导语本文整理了怎么做才能做好红薯干经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

新鲜优质红薯。(还不如多做。反正存着方便。)

详细介绍方法/步骤

选择合适大小的红薯(不要太大也不要太小,拳头大小左右,大的往往太老,小的不方便加工),洗净去皮。

,放入蒸笼中彻底蒸熟。时间可以稍微长一点。开水可以,但是对外观有害。

将蒸熟或煮熟的红薯晒干,让它们冷却,然后开始切片。厚度不宜太薄,一厘米左右比较好。

干燥时,选择干燥、通风良好、阳光充足的地方。每天摊开翻过来。大概一个星期后就完全干了。

温馨提示

1.切片的时候红薯一定要熟,只有熟了的红薯才能更好的适合加工。

2.保存时一定要注意防潮。因为含糖量高,容易潮解。

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