脆皮炸鸡的做法简单
关注:84 发布时间:2021-07-08 14:49:01
需要准备的物品
鸡腿、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、鸡蛋、面包屑
详细介绍方法/步骤
首先,我们把鸡腿清洗干净,用竹签在鸡腿上打几个小洞,以便品尝
然后我们把鸡腿放入碗中,加入洋葱和生姜,倒入适量的料酒,加入适量的盐、鸡精和胡椒,搅拌均匀,腌制2小时
然后我们把腌制好的鸡腿蘸上一层淀粉,再用蛋液包裹,比较后用面包屑包裹,都是为了以后用
然后我们把锅里的油烧开,油温40%热,放入锅中,开小火,炸至金黄酥脆,捞出控油,美味的脆皮炸鸡就完成了!
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