家常美味凉皮的做法
关注:24 发布时间:2021-07-10 11:21:02
夏天非常适合吃凉拌米粉。接下来我们来说说冷面的做法。
详细介绍方法/步骤
为了做出一个好的凉面,我们需要准备以下材料:小麦淀粉、盘子、清水、蒸锅等。
首先,我们将小麦淀粉加入清水中,搅拌均匀。一般可以做成糊状。我们可以倾斜容器,比较好能显示流水。
然后将面团放入平底盘中,在盘底铺上薄薄一层小麦淀粉水即可。
然后把盘子放在蒸笼里蒸一到三分钟。当小麦淀粉水变成透明的时候,就说明煮好了,可以出锅了。为了方便,我们可以把蒸好的冷面切成条状。
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