小米除了熬粥还有其它做法吗?
关注:84 发布时间:2021-07-14 20:01:07
小米除了粥还有其他做法吗?蒸小米丸子味道怎么样
小米的食用方式多种多样,大部分人都用它来煮粥。小米粥的味道很诱人,有的人把小米和米饭混合在一起蒸米饭,不仅款式漂亮,而且味道鲜美。小米营养丰富,大家都很清楚,尤其是老人和小孩。但是很多人不知道小米的这个新做法。
你听说过小米蒸小丸子吗?里面有个甜甜的小肉球,上面盖着金黄色的小米。蒸的效果很好。咬一口,感觉不油腻,味道很浓。里面的肉和一些素菜味道很好。相信孩子会很喜欢这种色香味俱全的菜,父母也不用再担心孩子不吃了。而且小丸子既有肉又有菜,还有全谷物,品种丰富,营养均衡。下面介绍一下小球的具体做法。
首先准备食材,我们需要的很简单,就是小米,瘦肉,胡萝卜,还有一些必要的调料。第一步是把小米提前一个小时泡好,这样后面煮的更快;
第二步,开始做肉馅。先将瘦肉剁成肉酱,再放入胡萝卜丝,加入适量葱花等调味品,搅拌均匀,别忘了加淀粉;
第三步是把准备好的肉一个个揉成小饺子,不能太大,否则不方便吃;
第四步,将泡好的小米过滤后放入碗中,将肉丸一个一个的放在里面滚来滚去,外面再贴一层小米;
比较后一步是把饺子放在锅里,通常要蒸二十五分钟,孩子可以多吃一点。
嗯,不是很简单吗?快点做点什么。
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