猪肉丸汤怎么做好吃
关注:87 发布时间:2021-07-19 10:03:01
猪肉丸子汤是一种非常简单的家常菜,因为做的猪肉饼里面有很多馅料,所以分为两个菜,所以有菜有汤,这是一种非常巧妙的做法。现在和大家分享一下方法,一起看看。
需要准备的物品
猪肉200克,小油菜半勺,葱200克
详细介绍方法/步骤
将猪肉剁碎或用绞肉机打成糊状,然后加入鸡粉、盐、蚝油和葱,搅拌均匀,腌制五分钟。
然后搓成肉丸,这样自己做的肉丸就有很好的营养和口感。
小菜籽用淡盐浸泡十分钟,洗净控水,切成段备用。
烧一大碗水,水滚后马上放下猪肉丸,再水滚后猪肉丸差不多熟了。
将切好的蔬菜放入锅中,等到水再次翻滚。
比较后放一小勺盐和半勺鸡粉,大火熬汤。
关掉火,小心地把它倒进一个大碗里。是一道清亮清淡的菜,营养和口感都很好,容易做。煮白也可以轻松学会。
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