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怎么做豆渣两吃

关注:54 发布时间:2021-07-08 19:51:04

导语本文整理了怎么做豆渣两吃经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

辣炒豆渣:豆渣、葱、红辣椒、豆酱、盐

豆渣饼:豆渣、面粉、豆浆、水、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、盐和白胡椒

辣炒豆渣

首先用细纱布过滤掉磨碎的豆渣,将豆渣中多余的水分挤出备用。

炒豆渣,先把豆渣抓匀,撒上盐。

: 00后烧开香油,小葱、红辣椒炒熟,豆渣炒熟,小火。

翻炒,慢慢加入少许水,直到豆渣变得湿润疏松,再加入适量豆沙翻炒,香脆的炒豆渣就做好了。

豆渣饼

首先在面粉中加入盐和豆渣、切碎的胡萝卜和切碎的芹菜,然后倒入纯净水和煮熟的豆浆,比例约为2:3。

后,搅拌均匀制成面糊,然后加入鸡蛋和少许白胡椒搅拌均匀

后,锅里刷一层油,倒一勺面糊,炸至对面凝固,两面金黄即可上桌。

温馨提示

1.如果你想要煎饼中蛋白质含量更高,你可以把水变成豆浆。

2.如果吃不到豆渣,可以把水挤出来放在冰箱里冷冻,可以长期使用。

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