怎样做美味的金针菇豆腐牛肉羹?
关注:64 发布时间:2021-07-20 10:03:10
金针菇和豆腐具有极高的营养价值,不仅能有效补钙,还能提高人体。当它们和牛肉放在一起时,它们会熬成汤汤,清澈而芳香。,小编想和大家分享如何制作美味的金针菇豆腐牛肉汤。希望能帮到大家。
需要准备的物品
适量金针菇、鸡蛋、牛肉、嫩豆腐、盐、白胡椒、芝麻油和葱。
详细介绍方法/步骤
准备适量金针菇,去根洗净备用。将鸡蛋打成碗状,将蛋清和蛋黄分开,准备适量的熟牛肉备用。
将金针菇切成粉末,将牛肉放入冰箱中,稍微冷冻,切成小块,这样味道更好。
往锅里放适量的水,煮开,把准备好的牛肉丁倒进锅里煮开。
将准备好的金针菇倒入锅中,用牛肉丁煮约三分钟。
准备适量嫩豆腐,切成小块,倒入锅中,一起煮。
准备适量水淀粉勾芡,让口感更顺滑。
加入适量的盐,然后加入适量的白胡椒,搅拌均匀。
将蛋清倒入锅中,快速搅拌,蛋清很快就会浮在上面,非常漂亮。
准备适量的葱,切碎,洒在上面,搅拌均匀,放在碗里,就可以吃了。他们很好吃,大人小孩都喜欢。
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