荞面蔬菜卷的做法
关注:64 发布时间:2021-07-16 21:01:08
荞麦面条营养丰富,具有抗氧化和的作用。荞麦面条菜卷是一种小吃,咸鲜可口,深受大众欢迎。以下是荞麦蔬菜卷的制作方法。
需要准备的物品
荞麦面100克,土豆粉200克,鸡蛋2个,生菜100克,鸡肉100克,葱姜盐,鲜酱油适量。
详细介绍方法/步骤
把荞麦面和土豆粉放在盆子里备用。
盆中加入适量水,用筷子搅拌均匀,做成略稠的面糊。
拿一个蒸盘,在盘底抹上一层胡油,放下水壶加热,然后舀适量面糊倒入蒸盘中,摊平。
把蒸盘从水盆里拿出来,蒸到面包起泡,荞麦面包就蒸好了。
把花生油放在煎锅里。当油热到50%时,加入洋葱、生姜、盐和酱油翻炒,制成酱。
将鸡蛋敲入油锅煎熟,将生菜洗净撕成小块,将煮熟的鸡肉撕成丝
将鸡蛋、生菜片和鸡丝放入锅中,搅拌均匀。
取出蒸好的荞麦饼,放在案板上。把蔬菜放在蛋糕的一边。
然后从一边卷起来,卷成一根管子。
然后用刀把荞麦面卷切成小块放在盘子里,把准备好的酱料倒在荞麦面卷上,这样荞麦面菜卷就做好了。
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