怎么做好吃的凉拌干凉皮?
关注:34 发布时间:2021-07-17 09:21:05
干冷米粉,又叫干米粉,很简单,用的食材也很普通,但是这道菜是一顿,辣味很浓,再加上米粉的面筋和黄瓜的酥脆,真的很好吃。大家加油,我就不多说了。本指南教你如何做好凉面和干冷面。想吃饭的朋友赶紧过来学习。
详细介绍方法/步骤
干冷面要提前泡好。我从山东老家邮寄过来的。使用的材料健康卫生。用冷水泡就行了。
一根黄瓜和一根胡萝卜,全部清洗干净,用小苏打和清水浸泡15分钟,然后再次清洗。
不要用磨碎机切黄瓜丝。切片黄瓜丝不好吃。用刀切开就行了。厚一点没关系,味道会好一点。
切胡萝卜,然后用水加热并熨烫。
往锅里倒油加热,关火让油温降下来,放入辣椒粉,慢慢翻炒,等香辣粉有点酥了再放入煮熟的芝麻,小火快速翻炒,然后出锅。一碗香喷喷的油炸辣椒油做好了,非常适合凉菜。
将一勺香醋、一勺白糖、半勺酱油、半勺蚝油、一点盐、一点香油倒入碗中,然后拌匀备用。
冷面干泡20分钟一般就够了。自己看一看。浸泡完全后的冷干面是白色的,中间没有硬核。拿出来放在盘子里。
放上黄瓜丝和胡萝卜丝。
根据个人口味,放我们刚做的油炸辣椒油,我放了一勺,有很浓的辣味。
10把刚准备好的果汁倒掉,再加几滴香油。
搅拌均匀就可以吃了。喜欢香菜的朋友可以撒点香菜粉,喜欢大蒜的朋友可以放点蒜粉,味道会更好。
上一篇:玉米粒炒肉片的家常做法
下一篇:茭白炒肉怎么做?
猜你喜欢
-
腐竹炒猪肉的做法4人喜欢
腐竹炒猪肉是一道非常美味的家常菜。腐竹和猪肉做成的成品很好吃。下面分享一下它的做法和步骤,供大家参考。需要准备的物品猪肉150克,腐竹50克,蒜米、小米辣适量,酱油2勺,料酒1勺,水淀粉适量。详细介…
更新时间:2021-10-18 07:01:13
-
蚝油豆泡的家常做法47人喜欢
蚝油豆泡是用蚝油和辅料烘烤,然后加水和豆泡制成的。豆泡吸收汤后,软嫩可口,口感极佳。以下是蚝油豆包的常见做法介绍。需要准备的物品125g豆泡,1个青椒,1汤匙蚝油。葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红…
更新时间:2021-09-27 10:32:01
-
怎么做馒头片又快又好吃?55人喜欢
不要总是在冷的时候吃热馒头。今天我教你做最好吃最简单的馒头片。过来看看。详细介绍方法/步骤馒头切片,不要太薄也不要太厚,一厘米左右就好。鸡蛋打成碗,放入馒头,两面蘸蛋液。将油倒入锅中加热馒…
更新时间:2021-07-15 20:50:07
-
芋艿的两种做法84人喜欢
需要准备的物品【葱油芋头】5个芋头,1个小葱,适量肉汤,少许盐和少许糖【青菜芋头汤】5个芋头,100克小青菜,50克火腿葱油芋艿首先将芋头去皮洗净放入锅中,加入适量的水,水要过芋头。大火烧开后转小火,煮15…
更新时间:2021-10-27 09:21:10
-
香肠梅菜蒸蛋的做法5人喜欢
香肠梅菜蒸蛋是一道非常美味的家常菜。李子和蔬菜有一种独特的味道。用香肠和鸡蛋蒸时,蒸出的成品味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品梅菜100g,鸡蛋1个,香肠1根。详细介绍方…
更新时间:2021-08-02 21:37:03
-
怎么做丝瓜毛豆炒老油条?5人喜欢
需要准备的物品1根丝瓜、1根油条、25克毛豆、食用油、酱油、糖和淀粉详细介绍方法/步骤将去皮的毛豆放入沸水中煮至90%成熟,然后捞出放入冷水中保持绿色。将油条切成约1厘米的小块,在油锅里再次油…
更新时间:2021-07-09 07:01:02
-
大芋头炒肉的做法29人喜欢
需要准备的物品芋头、猪肉、白菜、料酒、酱油、葱、姜、蒜、盐、油、香料。详细介绍方法/步骤我们先把芋头去皮洗净,然后切成小块,白菜洗净切碎。葱、姜、蒜放入油锅翻炒至香。白菜和芋头放入锅中…
更新时间:2021-08-21 21:37:07
-
怎么做葱爆羊肉?52人喜欢
需要准备的物品羊前腿肉200克1个北京洋葱生姜1片5个干辣椒花椒、白酒、酱油、白糖、盐、香油详细介绍方法/步骤将冷冻的羊腿肉解冻至半软状态,用刀切片。,然后将羊肉片放在室温下,彻底解冻。把大葱…
更新时间:2021-06-18 10:01:13
-
清炒红薯藤怎么做46人喜欢
很多人不知道怎么吃红薯藤。以下小系列将分享他们炒红薯藤的方法。需要准备的物品红薯藤、大蒜、红辣椒、盐、糖和色拉油详细介绍方法/步骤掐掉红薯藤上的叶子,然后洗干净。红薯藤和红辣椒切小块,…
更新时间:2021-09-23 17:31:18
-
怎样做美味的胡萝卜鸡胸肉青椒圈?35人喜欢
青椒富含维生素b、维生素c、各种矿物质和维生素。青椒切圈,然后放入腌制好的胡萝卜和鸡胸肉。这样炒着很好吃。今天,小编想和大家分享如何制作美味的胡萝卜鸡胸肉青椒圈。希望能帮到大家。需要准备…
更新时间:2021-07-29 15:12:01
-
怎样做美味的香菇双椒炒肉片?35人喜欢
香菇营养价值很高,含有多种维生素和矿物质。经常吃香菇可以促进人体新陈代谢,提高身体的适应能力。青椒和红辣椒也有很高的营养价值。这样炒香菇青椒红椒肉片特别好吃。今天,小编想和你分享如何制作…
更新时间:2021-07-17 14:01:14
-
怎么做超美味的土豆芸豆胡萝卜炖牛肉?85人喜欢
今天小编家还剩下一些土豆、菜豆和胡萝卜,所以小编想用土豆、菜豆和胡萝卜炖牛肉。该方法不仅简单,而且营养丰富,生产出来的颜色也很漂亮。那么下面的小系列就跟大家分享一下如何做出这款美味的土豆…
更新时间:2021-07-30 13:27:02
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐190人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法142人
- 活珠子怎么吃?117人
- 西葫芦的做法大全107人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法107人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?105人
- 西红柿炒鸡蛋的做法英文102人
- 广东焖羊肉的做法102人
- 野生干蘑菇怎么做好吃101人
- 怎样做带鱼好吃?101人