怎样做美味的茄子西葫芦胡萝卜煎饼?
关注:54 发布时间:2021-07-19 13:26:02
茄子营养价值高。茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。具有降低胆固醇和的作用。西葫芦和胡萝卜的营养价值也很高。做成煎饼特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的茄子西葫芦和胡萝卜煎饼。希望能帮到大家。
需要准备的物品
茄子、西葫芦、胡萝卜、面粉、盐、鸡精、五香粉、番茄酱、薄荷、樱花。
详细介绍方法/步骤
准备适量的紫茄子,洗净,切成丁,放入碗中备用。
准备适量胡萝卜,搓成细丝,放入碗中,与茄子放在一起。
准备适量西葫芦,洗净,切丝,放入碗中,与胡萝卜、茄子放在一起。
加入适量淀粉,然后加入适量水,搅拌均匀,搅拌成粘稠状,如图。
根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀,静置十分钟左右。
往煎锅里放适量的油。油热了之后,把面糊倒进锅里,然后把面糊摊圆。
用小火慢慢煎。煎至凝固后,将另一面翻过来,两面煎至金黄色。差不多。
出锅,然后用薄荷、番茄酱、樱桃果装饰,好看又好吃。有兴趣的朋友也可以尝试一下。
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