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怎么做香辣鱼?

关注:56 发布时间:2021-07-20 13:26:14

导语本文整理了怎么做香辣鱼?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

鲈鱼、大蒜、生姜、小辣椒、线辣椒、芹菜、彩色辣椒、香菜、辣椒酱、料酒、白醋、盐、土豆和冬瓜

详细介绍方法/步骤

将鱼铺在锡纸上,然后将姜片放入鱼的缝隙中,撒上盐腌制鱼。

将大蒜、洋葱、冬瓜、彩椒、小辣椒切好备用。

芹菜切成小块,土豆切成块。

将腌好的鱼刷上油。

将鱼放入烤箱,在200烘烤10分钟左右。

锅里放油后,倒入葱、姜、蒜、小米椒、辣椒酱翻炒出香味。

然后加入串椒和彩椒继续翻炒。

加入一勺料酒和一碗清水,等它烧开。

煮沸后,加入芹菜和土豆,翻炒。

加入一勺辣椒酱,少许盐和白醋调味。

把烤箱里的鱼拿出来,把锅里的汤倒进鱼里。

撒上香菜,辣鱼就好了。

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