自做水晶糕点的
关注:6 发布时间:2021-07-23 07:01:39
研究食物是我的爱好。用绿豆和木薯淀粉做了蒸糕,成品晶莹剔透,好看又好吃。大家分享一下。
需要准备的物品
去皮绿豆100克,木薯淀粉150克,白糖适量。
详细介绍方法/步骤
先把绿豆泡在水里一晚上,
然后捞出来,在锅里蒸15分钟左右。
取出备用。
将木薯淀粉放入盘中,加入适量白糖,然后加水搅拌均匀,水与木薯淀粉的比例为1-1。
,然后将一半的糊状物倒入模具中,放入锅中,用大火蒸约3分钟。
然后打开盖子,在上面撒上绿豆。
往里面撒些白糖。
盖上盖子,蒸2分钟左右。
再次打开盖子,倒入剩余的浆糊。
10盖上盖子,蒸15分钟左右。
然后拿出来,凉了,倒出来,切成小块吃。
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