蒜蓉扇贝的制作方法
关注:6 发布时间:2021-07-23 14:49:08
吃过一次蒜味扇贝的人,相信会期待第二次,因为蒜味扇贝的味道太好了。大家加油,其实不用去餐厅也能吃到正宗的蒜味扇贝。看完这个指南你就知道了。
详细介绍方法/步骤
买新鲜的扇贝,用刷子把贝壳洗干净,生下来就把扇贝肉拿出来,但是放在扇贝壳上,把另一个壳去掉就行了。
蒜蓉扇贝势必要用粉丝。买粉丝,用冷水泡。泡软后剪短,然后码在一个扇贝壳里包裹扇贝肉。
将一些大蒜捣碎,加入一些盐、糖和几滴芝麻油,搅拌均匀,放入每个扇贝中。
锅里加清水,放在蒸格上。烧开水后,把扇贝放在这个盘子里蒸熟。蒸熟后,拌些姜醋汁倒在上面。
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