煎菜糍的做法
关注:15 发布时间:2021-07-24 18:34:01
糯米糕的制作方法有很多。,糯米粉配韭菜和鸡蛋制成炸糕,然后用炸糕包裹油菜心。这是绝配,皮软糯香,菜馅甜滑,味道独特,鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
糯米粉150克,鸡蛋1个,韭菜40克,白菜200克。
详细介绍方法/步骤
先把糯米粉放在盘子里,然后在里面打一个鸡蛋。
韭菜洗净,切成小块,放入适量盐。
加水搅拌均匀。[水量与食物原料的比例为2-3]
将卷心菜心洗净,捞出沥干水分。
将油放在火上,放入蒜米使其变香,然后放入卷心菜,并加入适量的盐。
翻炒大约3分钟,然后铲菜备用。
再次打开火,将少量面糊倒入锅中,然后轻轻摇动锅,将面糊均匀而薄地摇动。
小火炒3分钟左右,然后把糯米糕翻过来,炒3分钟左右,在糯米糕中间放入适量的菜籽心。
用抹刀把蛋糕卷起来。
10道好吃的糯米菜做好了。
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