肉末蒸鸡蛋的家常做法
关注:47 发布时间:2021-07-23 19:16:08
蒸蛋是我家孩子比较爱吃的菜。又嫩又好吃,新鲜又好吃。这一次,蒸好的鸡蛋中加入了一些油炸肉末,味道更好。我们来看看如何用肉末蒸鸡蛋。
需要准备的物品
鸡蛋、盐、酱油、醋、芝麻油、猪里脊肉和油
详细介绍方法/步骤
猪里脊肉,洗净切碎成肉末;一个鸡蛋备用。
加热锅,加入油,炒肉末直到它变色,然后在锅里加入一些盐。
将煎好的肉末放入盘中备用。
将鸡蛋敲入碗中,加入一些盐,用筷子搅拌。
蛋液中加入适量的开水,打开水的同时用筷子搅拌均匀。
在蒸锅里蒸蛋液。图中蒸蛋蒸的时间太长,有点老。蒸鸡蛋一般可以蒸15分钟左右。
将蒸好的鸡蛋从蒸笼中取出,加入一些酱油、醋、香油和两勺肉末,即可食用。
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