瘦肉油豆腐煲的做法
关注:85 发布时间:2021-07-24 07:01:31
油豆腐用于烹饪,味道很好。瘦肉含有丰富的蛋白质,所以你应该每天吃一点,以保持健康。,小编将与你分享用瘦肉和油煮豆腐的做法,这是常见的和美味的。希望大家能喜欢。
需要准备的物品
配料:瘦肉、油、豆腐、胡萝卜、丝瓜、红椒淀粉、蚝油、盐和鸡精食用油
详细介绍方法/步骤
瘦肉我们选里脊,嫩滑可口;我们将里脊洗净,切成小薄片,加入少量料酒和蚝油,抓匀,腌制半小时;
下适量淀粉,少量酱油,把握好,加入少量食用油,把握好;
取一根丝瓜,将丝瓜去皮,洗净,切成两半,然后用斜刀切成小块;
取一个红辣椒,将红辣椒去籽去蒂,然后切成小块;
取第三根胡萝卜,去皮,洗净,切成小块;
油豆腐可以多放一点;油豆腐稍微洗净,然后切成丝瓜大小的块;
开大火,加入适量的食用油,当油温升高时,将胡萝卜放入锅中翻炒至熟(颜色变为微淡黄色);将丝瓜放入锅中,一起翻炒;
将油豆腐放入锅中,立即加入适量的水和蚝油,煮沸;
将瘦肉放入锅中,煮1-2分钟,将红辣椒放入锅中,加入一些盐和鸡精,调味好,炒均匀,就大功告成了!味道好极了!
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