教你怎么调出好吃的饺子馅
关注:74 发布时间:2021-07-24 15:58:14
春韭菜比较好吃。做素食饺子比较喜欢春天嫩韭菜。味道很好。分享一下我的做法吧。
需要准备的物品
韭菜500克鸡蛋4个木耳100克鲜虾50克
详细介绍方法/步骤
制作素食三鲜饺子馅的配料是:韭菜500g,鸡蛋4个,木耳100g,鲜虾50g,我只准备了食用盐和十三种香料。
韭菜洗净,控制水分,切成3mm小块备用,木耳提前泡好,切碎备用,虾仁洗净备用。
将鸡蛋打入碗中,搅拌蛋黄和蛋清,加入适量的植物油,油热后倒入鸡蛋,像炒鸡蛋一样煸制鸡蛋,然后碾碎备用。
将切好的韭菜、木耳、煎蛋、洗好的虾放在一起,倒入少量的食用盐和十三香,搅拌均匀,美味的素食三鲜饺子馅就做好了。
温馨提示
因为虾是咸的,所以比较后不要放太多盐
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