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美味针鱼的做法

关注:4 发布时间:2021-07-25 08:46:08

导语本文整理了美味针鱼的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

针状鱼营养丰富,肉质细嫩。大家来分享一下它的工作原理。

需要准备的物品

食用盐、生姜、料酒、针鱼、面粉、蛋液、植物油

煎炸针鱼

处理针鱼,洗净,放入盆中,加入一些食用盐、生姜和料酒,腌制。

向碗中加入适量的水、面粉、盐和蛋液,搅拌均匀。

往锅里加点油,加热。将刺鱼放入碗中,在锅里油炸。

将针鱼放入锅中煎至微黄,然后放入碗中。

然后,在锅里再次油炸,加入一点水,用大火炖鱼,自然排水。针状鱼成熟后,可以放入盘中。

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