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家常红烧鲅鱼的做法

关注:4 发布时间:2021-07-25 12:16:07

导语本文整理了家常红烧鲅鱼的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

红烧鲅鱼是一道美味的家常菜,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美。下面的小系列将分享它的做法供你参考。

需要准备的物品

鲅鱼、蒜米、姜片、辣椒、青蒜、八角、酱油3勺、料酒1勺、酱油1勺、面粉。

详细介绍方法/步骤

鲅鱼,食材准备好了。

将鲅鱼洗净,切成块,加入姜丝、1勺酱油、1勺料酒和适量盐,腌制几分钟。

将腌制好的鲭鱼放入面粉中,用面粉粘住。

然后在油锅里煎至金黄色,捞出备用。

用另一个锅,打开火和油,放入大蒜,姜和八角炒。

然后加入1碗水,加入2勺酱油和1勺酱油,搅拌均匀。

然后放入煎好的鲭鱼,用大火煮沸,再用小火煨至水差不多干。

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