家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃
关注:24 发布时间:2021-07-26 11:06:05
虎皮椒烤茄子是一道非常美味的家常菜。辣椒茄子做的成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
茄子甜瓜300克,辣椒150克,生姜大蒜适量,辣椒酱1勺,蚝油2勺,酱油几滴。
详细介绍方法/步骤
辣椒去籽,茄子瓜切厚条。
打开火和油,放入胡椒,撒上一些盐花,煎至焦黄色,铲出盘子备用。
在锅里放一盘油,用火加热到80左右,放入茄子和甜瓜,用小火煎至金黄色。
用另一个锅,开火上油,放入蒜米,生姜,1茶匙辣椒酱,翻炒入味,然后把辣椒,茄子放回锅里,放入2茶匙酱油,1茶匙蚝油,几滴酱油,翻炒均匀,煨1分钟左右,关火。非常好吃的虎皮椒,烤茄子,甜瓜就准备好了。
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