酒泡红辣椒的做法
关注:45 发布时间:2021-07-29 11:42:02
如果腌制红辣椒的时候加白酒,腌制的红辣椒味道很好,比较适合食用。我就教你怎么用酒泡红辣椒。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
买新鲜的红辣椒,清洗干净。个人建议你不要用那些枯萎的红辣椒。腌制时不好吃。他们有一种腐烂的味道和坚硬的皮肤,所以新鲜的红辣椒腌制后味道很好。清洗后,控制水分。
多把姜切成丝或片,多把蒜切成片备用。
将红辣椒放入盆中,放入蒜片和一些生姜,搅拌均匀,然后撒上盐和糖,量取决于辣椒的量,搅拌均匀。
将胡椒放入玻璃瓶或广口瓶,并倒入白酒。白酒不多,整个罐子或者瓶子只能用三分之一,然后盖子盖紧,一个星期就可以吃了。
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