怎么做藕片盐煎肉?
关注:75 发布时间:2021-07-31 14:37:04
你吃过莲藕片炒猪肉吗?莲藕片炒猪肉可以做吗?,小编只做了一次。下面和大家分享一下我自己的做法,希望对有需要的你有所帮助。谢谢你。
需要准备的物品
嫩藕适量
中等瘦肉
适量的大蒜
姜适量
适量大豆油
合适的盐
适量的辣椒油
适量味精
青海胡椒适量
一、切菜。
莲藕洗净切片。然后放入碗中,加入适量的水,将切好的莲藕浸泡。
生姜和大蒜洗净,然后切成薄片备用。
青海辣椒洗净,切成小圆筒备用。
然后用簸箕把洗净的莲藕排干。
二、煮肉。
清洗锅,然后往锅里加入适量的水。
然后把洗好的肉放进锅里。
盖上锅盖,把肉煮熟,大概10分钟。
三、切肉。
煮肉,然后把它捡起来。
然后把肉切成小块备用。
四、炒菜。
洗锅,把水蒸气烧开,然后往锅里倒适量清油。
锅里的油烧开后,把准备好的海椒和生姜放入油锅里炸熟。
然后将肉片倒入锅中,用铲子搅拌均匀,翻炒。
翻炒大约需要1分钟。将准备好的莲藕片倒入锅中,用铲子搅拌均匀。
翻炒1-2分钟左右,然后在锅里倒入适量酱油,用铲子搅拌均匀。
然后将准备好的盐、辣椒油、鸡精和其他配料倒入锅中,用铲子搅拌均匀。
用筷子试试味道。如果味道合适,将生姜和大蒜倒入锅中,然后用中火煸制莲藕片。
莲藕片炒好后,可以关火放在盘子里。必须吃。
温馨提示
莲藕片煎猪肉一定要煮熟才好吃。香脆的莲藕片好吃,会影响口感。
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