辣椒拌面的炒法
关注:4 发布时间:2021-08-01 09:22:01
你知道怎么炒辣椒面吗?让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
选择适量的新鲜辣椒,用清水洗净,去掉辣椒柄,放在切菜板上,用菜刀拍平,再切成辣椒丝备用。
取适量鸡肉或猪肉,用清水洗净,切成你喜欢的形状,无论是块还是丝,在料酒中腌制一段时间,加入适量淀粉,抓起备用。
煎锅用油和油加热后,在锅里加入葱花和蒜瓣,将准备好的肉煸制,用铲子煸制均匀,如果肉没有煮好,加入适量热水。
当肉快熟时,加入切好的辣椒,搅拌均匀。辣椒软了,关火,放酱油盐,把炒好的辣椒放入面条碗里搅拌均匀。
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