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蛋饼肉末的做法

关注:54 发布时间:2021-08-01 19:17:11

导语本文整理了蛋饼肉末的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

蛋饼碎肉是一道非常香的家常菜。鸡蛋肉丁炒,成品清香可口。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

鸡蛋2个,瘦肉100g,葱适量,姜蒜饭适量,酱油、料酒适量。

详细介绍方法/步骤

鸡蛋、蒜米和葱准备好了。

将瘦肉切成肉丁,用适量的盐、姜、酱油和料酒腌制几分钟。

将鸡蛋打入碗中,加入一些盐,搅拌均匀。

打开火和油,把鸡蛋倒进锅里,用小火煎一下。

,然后翻过来炸20秒左右。

然后用盘子盖住煎蛋卷,把盘子压紧,把锅翻过来,煎蛋卷就会完美的翻盘子。

再次打开火,放入肉丁,用大火煸制。

炒至肉丁变成金黄色,加入葱。

炒匀,关火,然后把肉丁铲进煎蛋卷。

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