西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法
关注:4 发布时间:2021-08-02 09:57:01
西葫芦具有、和保护肝肾的作用。每天吃一些西葫芦对我们的健康有益。,小编主要用青葱、木耳和西红柿炒西葫芦。现在我就来分享一下西葫芦炒西红柿配葱木耳的做法,喜欢的朋友可以看看。
需要准备的物品
西葫芦、洋葱、木耳、番茄、洋葱、干辣椒、大蒜、盐和酱油适量
详细介绍方法/步骤
取新鲜的西葫芦,用清水洗净,然后将洗净的西葫芦切成块备用,数量根据食用人数确定。
取适量黑木耳,用清水洗净,比较好提前一小时浸泡使用。经常食用木耳可以清理血管垃圾。
取鲜葱,去皮切去两端,清水洗净,然后放在切菜板上,用刀切成块备用。
取一个新鲜番茄,清水洗净,用盐水浸泡一段时间,避免农残留,比较后洗净切好备用。
准备适量洋葱,清水洗净,再切成葱花。干辣椒用清水洗净,然后切丁备用,蒜瓣洗净切丁备用。
在煎锅里放油。油热后,在锅里加入洋葱、胡椒和蒜瓣。炒好后加入西葫芦,用铲子快速翻炒均匀,然后加入准备好的洋葱翻炒均匀。
炒匀,再加入黑木耳,比较后加入西红柿,用铲子炒匀,西红柿主要可以加入一些酸味,炒出来的菜略酸微辣。
如图所示,盘子变软了。加入适量的酱油和盐,翻炒均匀,这样我们的西葫芦洋葱木耳炒番茄就做好了,出锅上桌就可以了。
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