萝卜炒鸭心的做法
关注:55 发布时间:2021-08-03 08:12:01
鸭心营养丰富,有养心安*的作用,白萝卜有降气消食润肺的作用。这两者结合在一起就成了一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
鸭心200克,白萝卜300克,生姜、大蒜适量,酱油、料酒适量。
详细介绍方法/步骤
首先将鸭心洗净,然后将每颗鸭心切成两面,加入适量的盐、生姜、酱油、料酒,腌制几分钟。
白萝卜去皮,切成薄片。
打开火和油,把蒜米放进去闻。
将萝卜片放入锅中,加入适量盐,撒少许酱油,翻炒1分钟左右。
铲盘子。
再次开火,把鸭心放进去,用大火煸炒直到它变色。
将萝卜放回锅中,用大火煸炒鸭心混合物。
盖上盖子,用中火煨大约6分钟。
打开它,翻炒一下。
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