怎样做美味的白玉菇枸杞鸡蛋汤?
关注:57 发布时间:2021-08-03 11:07:09
白宇蘑菇具有很高的营养价值。白宇蘑菇是真的“金枝玉叶”,富含蛋白质、矿物质、维生素和其他微量元素。经常吃白宇蘑菇可以降、降血脂、平喘止咳。枸杞和鸡蛋也有很高的营养价值。放在一起做汤特别好吃。小编想和大家分享一下如何制作美味的白宇蘑菇枸杞鸡蛋汤。希望能帮到大家。
需要准备的物品
白玉菇、鸡蛋、枸杞、香菜、盐、鸡精、番茄酱。
详细介绍方法/步骤
准备适量的白宇蘑菇,用清水洗净,切成段,放在盘子里备用。
将鸡蛋打入碗中,加入一些盐,打碎备用。
准备适量的大蒜,去掉外皮,切片备用,在煎锅里放入适量的油,油热后在锅里翻炒大蒜片,然后在锅里翻炒白宇蘑菇均匀。
炒完白宇蘑菇后,加入适量清水,大火烧开。
水开后,将蛋液倒入锅中,等待凝固,用勺子搅拌。然后准备适量浸泡过的枸杞子,撒入锅中。
根据自己的口味加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,再加入适量的番茄酱,可以让口感更好。
加入适量水淀粉,勾芡,煮至汤汁稠厚,配适量香菜,洗净,切碎,洒入锅中。
从锅里拿出来,放在碗里。趁热喝吧。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。
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