客家姜糖的功效和制作方法
关注:75 发布时间:2021-07-30 20:54:01
需要准备的物品
白糖,生姜,
详细介绍方法/步骤
先将白糖煮成糖浆,然后加入姜末煮一会儿,然后将姜糖浆倒在石板上,冷却。
生姜糖浆冷却到那种半流体半固体,就像那种状态的面团一样,用大铁钩勾住,用铁钩拉圈,用铁钩拉圈,反复。
当姜糖完全变硬,不能再拉的时候,再放在石板上,用剪刀剪成小块,就做好了一颗客家姜糖。
因为客家姜糖里用的是生姜,所以生姜在中医里有散寒的作用,可以排汗,缓解风湿性关节炎的疼痛。对和晕车也有很好的。
温馨提示
客家红糖具有一定的使用价值。对于经常差的人来说,保留一些客家姜糖在身边是一个很好的选择。
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