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肉末蒸冬瓜块的家常做法

关注:72 发布时间:2021-06-18 08:27:14

导语本文整理了肉末蒸冬瓜块的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

蒸出来的蔬菜不仅原汁原味,营养丰富,而且味道清淡,低油低盐,非常健康。冬瓜是夏季常见的蔬菜,常食用,具有、燥湿解暑的。冬瓜洗净去皮,切成小块,加少许肉末,一起蒸熟。它不仅简单方便,而且口感非常好,柔软多汁,清新爽口。

需要准备的物品

冬瓜适量

肉糜50克

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

一点食用油

1茶匙盐

1茶匙蚝油

韭菜适量

详细介绍方法/步骤

将肉末放入碗中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,搅拌均匀。

清洗冬瓜,去皮,然后切成小块。

将冬瓜片放入盘中,均匀地撒上1茶匙盐。

然后把它放在蒸笼里。水烧开后,转中火约5分钟。

在煎锅里放一点食用油,等油热了再倒入肉末。

炒至变色,加入1茶匙蚝油,搅拌均匀。

将煎好的带汁肉末倒在冬瓜块上,继续蒸2分钟左右。

小心地取出盘子,然后撒上一些葱花,就可以端上桌了。

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