怎么做炸鸡?
关注:65 发布时间:2021-06-18 08:35:59
虽然吃太多油炸食品对身体不好,但是偶尔吃一次还是可以的,尤其是家里做的炸鸡,味道很好,大家都很爱吃。,我们来教你怎么做炸鸡。大家一起看!
详细介绍方法/步骤
要煎整只鸡太难了。另外,天太热了,鸡吃不下,对吧?就两条鸡腿。鸡大腿清洗干净,用刀把骨头全部去掉,剩下的鸡切成块。
将鸡肉切成小块,倒入一些酱油、料酒和盐,然后加入一些姜丝和洋葱,搅拌均匀,腌制半小时。
半小时后,从洋葱中取出姜丝,加入生粉,将鸡肉抓匀,再加入,让鸡肉变得特别“独立”。
锅里多放点油,加热,把鸡放进去炸,记得用中火,不然会糊的。鸡肉炒好后关小火继续炒到金黄。拿出来控制油。蘸番茄酱或其他配料。
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