胡萝卜炒肉怎样做好吃
关注:73 发布时间:2021-06-18 08:40:31
胡萝卜营养价值高,经常食用可以帮助,保护视力。胡萝卜可以冷着吃,也可以和肉一起油炸。就和大家分享一下胡萝卜炒肉的做法,希望对有需要的你有所帮助。
需要准备的物品
胡萝卜、一块猪肉、250克大蒜籽、三瓣葱、两个牡蛎和半勺鸡粉
详细介绍方法/步骤
先将猪肉切片,然后加入蚝油、鸡粉盐和生粉,搅拌均匀,腌制十分钟。这种加工过的猪肉油炸后会很滑,很好吃。
将胡萝卜去皮,切成丝,不用切得太薄就可以油炸。
葱洗净,切成段,蒜籽去皮切片。
锅是70%热的,加入一些花生油。油热后,用小火炒蒜片,然后放下猪肉,用大火炒至肉变白。
然后放下胡萝卜丝,或者大火炒半分钟,因为胡萝卜不需要煮得太熟。稍微炒一下就行了。
比较后放下葱,加一勺盐,半勺鸡粉,半勺蚝油,搅拌均匀。
关火,上菜,上桌吃饭,简单又营养的家常菜,你学会了吗?
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