怎么做凉拌皮蛋豆腐好吃?
关注:12 发布时间:2021-06-18 08:44:59
我相信很多朋友喜欢吃冷食。小编想和大家分享皮蛋豆腐的做法,希望能帮到你。
需要准备的物品
皮蛋、豆腐、红椒青椒、大蒜、两勺酱油、一勺盐、一勺味精、一勺十三香、适量葱花、香油和芹菜
详细介绍方法/步骤
首先要准备皮蛋和豆腐。豆腐不如选嫩豆腐;皮蛋一般在超市卖。有条件的话可以用自己做的皮蛋。
然后在锅里放入适量清水,水烧开后,将皮蛋放入锅内煮两分钟,再用清水浸泡五分钟,如下图。
然后将皮蛋去皮,切成两半,如下图。
然后把豆腐切成小块,倒入锅中煮两分钟,然后捞出沥干。
然后准备红绿辣椒、大蒜、两勺酱油、一勺盐、一勺味精、一勺十三香、适量葱花、香油、芹菜。
,然后将所有的调料放入盘中,搅拌均匀。
然后将热豆腐倒入盘中,搅拌均匀。
比较后,把豆腐放在盘子里,把所有的汤倒在豆腐上。一个好吃的凉皮鸡蛋豆腐做好了,希望大家喜欢。
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