家常菜之清炒茴子白
关注:44 发布时间:2021-06-18 08:48:20
很多人说起茴香白都很不解。他们不知道那是什么。其实茴香白就是我们平日里说的白菜白菜。教你做这个炒茴香白,晚餐很好吃。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
把茴香白外面的叶子全部剥开,然后用刀在“硬结”处把茴香白切两次,茴香白突然甩在桌子上几下,可以让茴香白软很多。将八角切成白色,然后切成细丝。
准备一些干红辣椒,还有一些洋葱、姜和大蒜。将红辣椒切成几段,葱段、姜段切丝切片。
不要往锅里倒太多油。加热后加入葱、姜、蒜,用八角炒熟。
八角炒软后,放入红辣椒,加入少许酱油,少许盐,用一勺蚝油翻炒,然后出锅。很简单吗?
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