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土豆饼怎么做

关注：43 发布时间：2021-06-18 09:41:54

导语本文整理了土豆饼怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

土豆既可以作为蔬菜，也可以作为主食。现在的土豆饼又热又粘，大人小孩都很爱吃。

土豆富含蛋白质、维生素和无机盐。土豆中的维生素c可以预防坏血病，刺激造血，这在大米中是没有的。

我们买土豆的时候，不要买发芽的土豆，也不要买绿皮的土豆。这种土豆含有有毒物质，吃的时候要注意。

需要准备的物品

土豆糯米粉和鸡蛋盐

详细介绍方法/步骤

一个土豆，去皮，洗净切成小块放在盘子里，这样做土豆饼就不用把土豆表面的淀粉洗掉了。

锅里放适量水，我用电饭煲，插上电源，开始蒸土豆。

土豆蒸熟后，用勺子把土豆磨成泥，没有疙瘩。

将鸡蛋打成蛋液，倒入土豆泥中，加入一量杯糯米粉(量杯是大米的那种)。当然也可以加入面粉和玉米淀粉，但是用糯米粉做的土豆饼会比较软糯。

加入适量盐，搅拌均匀。喜欢甜食就把盐换成白糖，一定要搅拌均匀。

把土豆泥分成面团，在粘板上撒一些干面粉。

加热锅，加入一些油，用手掌压面团，当油温达到60%时，把它放进锅里，开始用小火油炸。

将土豆饼一个个依次放入锅中，一边煎至微黄时，再另一边煎，再小火煎。

两面煎土豆饼至金棕色。不要做得太厚。薄蛋糕更容易做。

放在盘子里就可以吃了。又香又好吃。

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问椒盐土豆饼怎么做好吃、要去皮吗

材料

土豆、梗米粉、面包屑、蛋黄、五花肉馅、椒盐、色拉油、味精。

工作方法

1.将土豆洗净，放入笼中，用火蒸熟，取出，去皮，压成泥，加入米粉，揉成面团，搓成条状，挑成25克的面团坯，压成圆形面团，用猪肉馅包好，做成圆形糕点。

2.饼坯蘸上蛋黄，卷上面包屑备用。

3.将煎锅放在旺火上，加入色拉油，加热至50%的热度，加入土豆饼，煎至软黄，然后取出，加入土豆饼，煎至70%的热度，然后加入金黄色，取出沥干，放入盘中，撒上胡椒粉和盐。

问做土豆饼土豆蒸多久

一般来说，蒸土豆的时间取决于土豆的品种和大小。有些土豆容易熟，有些稍微慢一点。当然，小一点的土豆肯定更容易煮。所以，如果你想快速煮土豆，建议你选择小土豆。小土豆有两种，一种是体型相对较小的大土豆，另一种是品种繁多的土豆。一般来说，土豆十分钟就熟了。

蒸土豆的时候，如果不知道土豆熟没熟，可以蒸一段时间后用筷子试试。如果很容易粘透，那就是熟了，如果中间感觉有点硬，那就要蒸一段时间。土豆也可以切片，蒸的时候省时间。

问土豆饼可以用糯米粉吗

糯米粉可以用来做土豆饼。

材料

土豆，糯米粉，糖

土豆饼练习

土豆蒸熟，去皮，搅成泥，边搅边加入糯米粉，加少许糖。

搅拌至可以做成蛋糕，再做成一厘米半厚的蛋糕。

用油加热锅，加入蛋糕，煎至金黄色。

问嘉友1mm土豆饼干好吃吗

嘉优1mm土豆饼干，没有这种酥香的味道是吃不下去的。这种饼干是烘焙而不是油炸的，这样味道更香。这些饼干真的很棒，包装也很高，但是性价比真的很高，多吃点不会伤到你。每个盒子都是独立的小包装，携带非常方便，不受潮！上学期买了一包。工作累了就吃了一包充满能量的！这种饼干比较重要的是一点都不会胖，多吃一点就不用担心长肉了。而且有这么多口味可以选择！非油炸饼干比薯片健康得多，也不那么油腻。土豆的甜味保存得很好。拿出来的饼干是清新的土豆香气。入口即化，焦味溢出，嘴里只嚼着1mm厚的饼干，唇齿间的味道很甜。蒜丝的味道也很受欢迎，有一点辣蒜味，让这个冬天更温暖！

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